Approved Training Partners

Sonia travaille depuis plus de 20 ans dans la fonction qualité/technique, dans le secteur agroalimentaire, en France et au Royaume-Uni.

Qualifiée Ingénieur en Agronomie Générale de la Grande École française AgroParisTech, spécialité Sciences et Technologies de l’Aliment, elle a une bonne compréhension des produits et des processus et une vaste expérience de la mise en œuvre, de l’audit, de la maintenance et de la formation aux systèmes de gestion de la qualité et de la sécurité des aliments.

Sonia est Partenaire de Formation Agréé par le BRCGS (BRC ATP) et anime également une gamme de formations STC Academy. Sonia est aussi Fellow de l’IFST (Institute of Food Science and Technology) et Responsable Sécurité Alimentaire inscrite au registre de l’IFST.

Son expérience comprend le travail accompli pour diverses entreprises d’importation et emballage de fruits et légumes frais, et de fabrication, entreposage et distribution d’aliments et de boissons.

Sonia est capable d’éliminer le stress de l’apprentissage en maintenant un environnement d’apprentissage professionnel, mais détendu qui favorise un haut niveau d’interaction et d’engagement des étudiants, y compris lors des cours en ligne.

Langues parlées : Anglais, Français, Espagnol

Sonia has worked in a quality/technical function for over 20 years in various agri-food businesses, in France and in the UK.

As a qualified General Agronomist with a Masters in Food Science & Technology from French Top School AgroParisTech, she has good product and processes understanding and extensive experience of implementing, auditing, maintaining and training of Food Quality and Safety Management Systems.

Sonia is a BRCGS Approved Training Partner (ATP) and also delivers a range of STC Academy courses. Sonia is also a Fellow of the IFST (Institute of Food Science and Technology) and a IFST Registered Food Safety Manager.

Her experience involves work in various fresh produce import and packing, as well as food & beverage manufacturing, storage and distribution companies.

Sonia is able to take the stress out of learning by maintaining a professional, but relaxed learning environment which nurtures a high level of interaction and engagement from students, including in online courses.

Spoken languages: English, French, Spanish